Notre histoire

Thierry Loobuyck, boulanger depuis 1980 et installé depuis 1994, s'est installé en juillet 2015 à La Gouesnière avec sa femme Catherine. 

Pendant 8 mois La Gouesnière n'a pas eu de boulangerie; après le réaménagement du fournil ainsi que du magasin, la boulangerie a ouvert le mardi 14 juillet 2015. 

C'est ainsi qu'une boulangerie familiale et artisanale est née.

Le fils, Vincent et sa conjointe Laura ont désormais repris le flambeau en mai 2024.